De 4 gezondste nootjes die ik gebruik
Zijn noten gezond?
Noten zijn krachtpatsers voor voedingsstoffen. Ja, die kleine klompjes die je misschien leuk vindt in je trailmix of bovenop je yoghurt, zitten boordevol goede voedingsstoffen die moeilijk ergens anders te krijgen zijn.
Hoewel noten vet bevatten, bevatten ze weinig ongezond verzadigd vet en zijn ze rijk aan hart-gezonde enkelvoudige en meervoudig onverzadigde vetzuren, of vetten die onze algehele gezondheid ondersteunen.
Ook boordevol eiwitten, antioxidanten, vezels, B-vitamines en mineralen zoals calcium en kalium, bieden noten essentiële voeding in een kleine hoeveelheid. Al deze voordelen samen komen overeen met groeiend bewijs dat het eten van noten kan helpen bij gewichtsbeheersing.
De gezondste noten die je aan je dieet kunt toevoegen
Alle noten passen in een gezond eetplan. En of je nu een amandelvreter bent of een pecanlover, het is een zeer verstandige keuze om ze in je leven op te nemen.
Maar er zijn enkele stralende sternoten die op je radar zouden moeten staan. Deze noten kunnen een aantal unieke voordelen bieden.
Amandelen worden beschouwd als een van de gezondste noten en bevatten van nature vitamine E, een voedingsstof die de gezondheid van de ogen, het immuunsysteem, ondersteunt. Bovendien bevat een portie amandelen van een ons ongeveer 3 gram vezels - om volheid en verzadiging te behouden, en amandelen zijn toevallig een van de beste noten om op te nemen in een gezond eetplan als je probeert af te vallen.
En als u zich zorgen maakt over rimpels, is aangetoond dat het dagelijks eten van amandelen fijne lijntjes vermindert - mogelijk het ticket naar de fontein van de jeugd!
Walnoten zitten boordevol antioxidanten om ontstekingen te helpen verminderen en bevatten ALA-omega-3-vetzuur, wat het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen goed is voor de normale groei en ontwikkeling. Een recente studie toonde ook aan dat het eten van walnoten de darmgezondheid kan helpen bevorderen door gezonde bacteriën te verhogen.
Hoewel cashewnoten technisch gezien geen noot zijn en eerder geclassificeerd zijn als een steenvrucht, worden ze geserveerd als een noot en zitten ze boordevol belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer, zink en magnesium. IJzer en zink spelen beide een rol bij groei en ontwikkeling en bij de ondersteuning van het immuunsysteem. Zink is ook essentieel voor de reproductieve gezondheid van zowel mannen als vrouwen.
Als een van de caloriearme noten krijg je een beetje extra in een portie van één ons. Pistachenoten zijn ook een van de beste bronnen van vitamine B6, die een gezond immuunsysteem en zenuwstelsel ondersteunt. Ze zitten ook boordevol antioxidanten, waardoor ze hun natuurlijke groene tint krijgen.
Heerlijke manieren om noten aan je eetschema toe te voegen
Noten zijn handig, bevatten veel voedingsstoffen en er zijn veel manieren om noten toe te voegen aan de dagelijkse maaltijdplanning. Hier zijn enkele ideeën om u op weg te helpen.
Hak en voeg toe aan een smoothie, vezelrijke ontbijtgranen, havermout, pannenkoeken of Griekse yoghurt. Voeg een klein handje noten toe aan recepten voor snel brood en muffins voor extra eiwitten en een knapperige textuur. Schil en strooi over salades, sandwiches en wraps. Maal en voeg toe aan dipsauzen of coatings voor vis of kip. Smeer notenboter op stengels bleekselderij, appels of crackers voor een mini-maaltijd of snack.
Tips voor portiegrootte
Profiteer van alle gezondheidsvoordelen die noten te bieden hebben door rekening te houden met portiegroottes, vooral wanneer u zich richt op gewichtsbeheersing. Waarom? Hoewel het waar is dat noten boordevol belangrijke voedingsstoffen zitten, kunnen ze behoorlijk calorieën bevatten.
